Wanneer: Zaterdag 7 februari

Start: 11u30

Einde: 18u

Kostprijs:

• €58 (Early Bird)

• €65 (Standaard)

Op zaterdag 7 februari trekken we met Het Brettaljon naar het mooie Schaarbeek om samen Brussel verder te ontdekken.

Zoals elk jaar organiseren we drie Brettaljon-evenementen, en we openen het jaar meteen met een daguitstap met de trein naar Brussel. Een stad waar de brouwerijen intussen bijna uit de rioolputten lijken te schieten en daar profiteren wij graag van.

En dan nu de grote vraag…
👉 Wat krijg je eigenlijk in ruil voor dat ticket?

Ik ga jullie niet langer in spanning houden.
 

PROGRAMMA

​

Vertrek om 11u30 @  aan het station van Halle

Zoals gewoonlijk spreken we af onder het afdak aan het station van Halle.
Wie niet vanuit Halle vertrekt, mag gerust aansluiten op de eerste locatie.

Om 11u41 nemen we samen de trein van Halle richting Meiser. Het avontuur kan beginnen.

Lunch om 12u30 @ Le Zinneke
 

Een méér Brusselse plek ga je volgens mij moeilijk vinden.
Het was even zoeken, maar deze parel moest gewoon deel uitmaken van Het Brettaljon en daar ben ik best fier op.

Houten lambrisering, stripfiguren op de muren, vergulde lijsten en warm halogeenlicht…

Alleen al het interieur ademt Brussel, en dan hebben we het nog niet eens over het eten gehad. Le Zinneke is sinds 1967 één van de erkende voorlopers van slow foodin Brussel. Ze kiezen heel bewust voor ambachtelijke, biologische streek- en hoeveproducten, aangevuld met een sterke focus op biologische speciaalbieren op de kaart.

 

Wat schaft de pot?

• Stauf Kabernaaie mi Gheuis gelak in den Haaven Taaid (Carbonnade op  grootmoederswijze met Geuze Cantillon) of

• Zalm mi béarnaise (Zalmfilet met bearnaisesaus met frietjes en sla)

• Keek gelak van ons Boma mi Vegan Ballekes en Kampernoel mi Brood (Vegan vol-au-vent)
   

Bezoek aan Brasserie de la Mule rond 15u
 

Misschien voor velen nog onbekend, maar zeker niet terecht.

 

Joël Galy, die eerder als brouwer werkte bij Brasserie de la Senne, besloot enkele jaren geleden om iets te doen wat niet meteen met open armen werd ontvangen in België: Duits bier brouwen. In België.

Je kan al raden dat dit voor wat gefronste wenkbrauwen zorgde.
Maar Joël bleek koppiger dan de ezel in het logo van La Mule. Waarom het logo net een ezel is kom je te weten op 7 februari.

Geboren in Zweden, opgevoed in België, en met een duidelijke liefde voor de Duitse bierstijl, zette hij door. Met succes.
Sinds 2020 brouwt La Mule haar bieren in een oude tramhangar, en dat alleen al maakt het bezoek de moeite waard.

Op het palmares:
Lager, Helles, Berliner Weisse en mijn favoriet: de Straight Saison.

Een fantastisch verhaal dat Joël zelf met veel passie zal toelichten.
Wie toch al nieuwsgierig is naar een deel van het verhaal, kan hier alvast een kijkje nemen: https://www.belgiansmaak.com/brasserie-de-la-mule/
 

“Maar wacht eens… Duits bier? En Het Brettaljon gaat toch over Belgische biercultuur?”
 

Terechte vraag en exact daarom lijkt  mij La Mule zo’n interessante keuze.

De Duitse biercultuur dateert van veel vroeger dan de Belgische en verschilt enorm door het strikte gebruik van basisingrediënten, zonder extra toevoegingen.
Die eenvoud en discipline zorgen voor een totaal andere kijk op bier en net dat maakt het zo boeiend.

Door bierculturen naast elkaar te leggen, leer je ze (alsook je eigen biercultuur) beter begrijpen én appreciëren.

En hoewel Joël Duits bier brouwt, zit zijn Belgische mentaliteit, koppigheid en creativiteit onmiskenbaar in alles wat hij doet.

Misschien is het net die mix: Zweedse roots, Duitse bierstijl en Belgische opvoeding wat  La Mule net zo eigen maakt.

👉 Kom het allemaal ontdekken op 7 februari.

 

PRAKTISCH

• Start: 11u30, Station Halle – einde rond 18u in Brussel

• Inbegrepen: 

  • Treinvervoer naar Brussel

  • Lunch bij Le Zinneke (excl. drank buiten water)

  • Tasting, rondleiding en hapje bij La Mule

• Prijs

  • Early Bird €58 (max. 8 kaarten, inschrijven voor 23 januari)

  • Standaard €65

• Beperkt tot 30 deelnemers
   

De inschrijvingen openen op vrijdag 16 januari 2026 om 17u30.​